サクラサク〜Simple Lifeに憧れて〜

シュフ業ニガテな専業主婦の奮闘記です

【追記あり】インフルエンザ予防にヨーグルト。ヨーグルトメーカーでR-1量産!?

こんにちは!sakuです!

ご訪問ありがとうございます☻

 

 

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2月になり立春が過ぎ、春が来るのが待ち遠しい今日この頃ですが、ただいま絶賛インフルエンザ大流行中!!!

 

幸い我が家は今のところ罹っておりません。

息子が通う幼稚園でも、インフルエンザでお休みする子はいるけれど、学級閉鎖などにはならず感染は拡大は最小限に留まってる様子。

 

インフルエンザどころか、ここ最近風邪もひいてないような我が家。

 

手洗い・うがいはもちろんのこと、朝食で毎日食べてるヨーグルトのおかげかも?!と最近効果を感じられるように。

 

ヨーグルトメーカー

 

我が家では、ヨーグルトメーカーで牛乳からヨーグルトを作っています。

 

以前は、特売日に400gのプレーンヨーグルトを買っていたのですが、私と子供2人が毎朝食べるとなると(お父さんは乳製品弱いので食べません)、すぐになくなってしまい、買いに行く手間もコストもかかってて何気にストレスでした。

 

そこで、思い切ってヨーグルトメーカーを購入!


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そして、単価がお高めで継続して食べるのが困難なR-1ヨーグルトをタネとして作ってみることにしました。

 

作り方

 

作り方もとても簡単♪

 

用意するもの…

・牛乳1リットル

・お好きなヨーグルト1つ

 

作り方…

牛乳にヨーグルト入れて混ぜてメーカーにセットしてスイッチオン!

 

以上!

 

 

めちゃめちゃざっくりとした説明ですが、イメージとしてはこんな感じ。

ズボラーでザッパーな私でも続けられています。はい。

 

少し丁寧にご紹介しますと…

(※私流の作り方です)

 

①牛乳をレンジで少し温める

…少し(600wで2分)温めることで、発酵がしやすくなる。

温める際は封を開けず、そのままドーンとレンジへGOでOK。

 

② ①の封を開け、200ccほど別のカップなどに注ぐ

…そのままヨーグルトを入れてしまうと溢れてしまいますので。私はマグカップにざっくり一杯分くらい注いでます。

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③パックの蓋を全開にして、ヨーグルト投入

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…そして、混ぜます!柄の長いスプーンがあると便利◎

写真のスプーンは、付属のものです。

 

④蓋をクリップで留めてヨーグルトメーカー にIN

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…口を閉めた方が熱が逃げずに均等に発酵してくれます。

写真のクリップは付属のものですが、締まれば何でもOKかと。

 

⑤ヨーグルトメーカーの蓋をして、40℃で8時間にセットしてスイッチオン!

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あとは待つだけ☆

 

8時間後、終わったらなるべくすぐに取り出して冷蔵庫に入れた方がいいです。

発酵が進み過ぎて酸味が出てしまうので。

 

ででーん!

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完成☆

我が家では、ハチミツかけたり、輪切りバナナを入れて食べてます♪

 

 

R-1ヨーグルトが一個で約1リットル分できるってすごい!

(菌の強さなどは分かりませんが、気持ち的にw)

 

そして、私はそのできたヨーグルトをまたタネにしてもう一度ヨーグルトを作ります。

もう一回やると、菌が弱くなって?失敗するので、私は2回に1回市販のヨーグルトを使います。

 

おわりに

 

これから花粉症に悩まされる時期にもなるので、ヨーグルト効果を信じて、強さ引き出してもらって、元気に毎日過ごせたらと思います◎

 

我が家の健康ルーティン

★手洗い

★うがい

★ヨーグルト

★睡眠

★気合いw

 

 

最後までご覧頂きありがとうございました☆

 

 

 

追記 

 

その後、息子がインフルエンザB型に罹りました。。。

 

www.sacoo1a.com

 ヨーグルトを食べればインフルエンザにならないということではありません。