サクラサク〜Simple Lifeに憧れて〜

シュフ業ニガテな専業主婦の奮闘記です

はてなレシピで週末は簡単ご飯♪

こんにちは!sakuです。

ご訪問ありがとうございます☆

 

はてなブログで日ごろお世話になっている方のレシピを参考に実際に作ってみました♪

 

 

とても疲れていた週末。はてなの時短レシピに助けられました☆

先週は暑さもあり、忙しさもあり、ホルモンの影響もあり、精神的にも疲弊することもありで、週末は眠くて怠くて仕方ありませんでした。。。

やっとのことで、ジョイントマットを掃除したといった感じ。 

www.sacoo1a.com

 

夕飯の準備も億劫で仕方ありませんでした。。。

外食やお弁当などで済ましてもよかったのですが、お給料日前だったので、なんとか家にある食材で簡単に作れるものをと考えた時に、はてなブログでお世話になってる方々のレシピを参考にさせて頂きました☆

 

参考にさせて頂いた記事

茹で鶏

生活の知恵をいつも拝借させて頂いている梅つま子(id:umet)さんのレシピ。

www.tsumako.com

 

私も鶏肉が大好き!もも肉よりむね肉の方が購入率高いです。

むね肉が一枚冷凍庫にあったので、解凍してから調理しました。

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むちゃ簡単でした♪

 

コロコロおにぎり 

デコ弁のクオリティがすごい!といつも感心させられる、やまち(id:epinkflower)さんのレシピ。

www.yamachi-choose.com

 下の子のご飯はいつもスプーンで食べさせていますが、この日は食べさせるのも億劫だったので、コロコロおにぎりにしてしまいました!

具はしそひじきです。

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やまちさんのようにキレイにはいかなかったけど…楽チンでした☆

 

蒸しブロッコリー

いつも明るく、時に励ましてくださるhana(id:HappyUnbirthday)さんのレシピ。

www.zubora-hana.com

 

私も同じ番組を観ていて実践していたのですが、hanaさんは記事にされていたので、たまに確認させて貰ってますw

蒸したブロッコリーを冷凍していたので、子供は解凍させたブロッコリーを、大人はシーフードミックスと一緒にアーリオオーリオ風にしました。

シーズニングを使って調味料の計量すら省くというズボラ技です。

 

なんとか形になった夕飯

大人のおかず▼

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前回の楽天マラソンで購入した波佐見焼の角皿が届いたので使ってみました♪


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メニューは他に、ベーコンと春キャベツのパスタとお味噌汁です。

 

子供ご飯(下の子)▼

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栗原はるみさんの食器がかわいくてお食い初めの時に買った食器


栗原はるみ share with Kuriharaharumi キッズ食器セット K15A13935109 スター ピンク kurzzz(BR0) 【ギフト袋対象、ギフトBOX対象、熨斗対象】

 

感想

茹で鶏はほぼほったらかしなのに、しっとりしていてジューシーでした!

むね肉のパサつき感は感じられませんでしたね◎

偏食小僧も食べてくれました!

今回はお醤油で頂きましたが、いろいろアレンジが利きそうなのでまた別のメニューも試してみたいです☆

(アボカド安くならないか狙ってますw)

 

ブロッコリーも柔らかすぎず、甘くておいしく仕上がります。

冷凍しても解凍後ベチャっとなりにくいのがまたイイ。

蒸す方が緑が濃くなる感じなので、より一層鮮やかに感じます☆

 

おにぎりは一時嘔吐していて食欲が心配されていた娘もこれだとパクパク食べてくれました◎ 

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息子も食べやすいのでいつもより早く完食w

スプーンも使わせたいからいつもはご飯は盛るだけだったけど、たまには手づかみ食べもラクでいいですね◎

お弁当の時も一度試しましたが、1歳ころの子供にはピッタリですね!

息子の時はにぎにぎしておにぎりを一瞬で作るものを持っていたり、

最近では100均アイテムでふりふりしておにぎり3個作れるものを持っていましたが、この方法が一番いいなって思いました☆ 

おわりに

いつもは食材見ながらクックパッドで検索して・・・なんてやってますが、普段拝見している記事の中からチョイスするのも楽しいなと思いました。

怠くてもできるくらいお手軽だったので大変助かりました☆

他にも素敵なレシピがあるので、いつか試してみたいと思います!

以上、はてなつくれぽでしたw

 

 

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ご覧いただきありがとうございました☆