サクラサク〜Simple Lifeに憧れて〜

えがお咲く、すごしやすいくらしづくりの覚書

牛乳パックを型にして「九州パンケーキ」を厚焼きホットケーキにしたら見た目からして美味しいぜよ

 こんにちは!saku(@sacoolablog3)です。ご訪問ありがとうございます☆

 

冬休みが終わり、今日から幼稚園。ちょっと早く始まった冬休みもなんだかんだとあっという間に感じました。

食事が気持ち的に少し楽に感じたのも理由の一つかな。

 

ごはんの準備が億劫でしたが、昨年末の楽天スーパーセールで購入したパンケーキミックスのおかげで朝食が楽で楽しく美味しく頂けました♪

 

今回はそのパンケーキについてのお話です^^

 

 

 

 

すべて九州産のパンケーキミックス、「九州パンケーキ」が安心で美味しい

出会いのきっかけは、お友だちの九州土産で頂いて食べたら美味しくて!

 

子供たちもいつものホットケーキと違うのが分かるようで、皆で「ん~♡」とうなりながら食べていたのが印象的でしたw

楽天にショップがあったので購入しました。冬休みの朝食に頂くつもりで☆

 

九州パンケーキ

f:id:sacoolablog:20190109001708j:plain

 

風味豊かな大分県産小麦をはじめとして、宮崎県綾町で農薬を使わずに育てられた合鴨農法の発芽玄米、長崎県雲仙のもちきび、佐賀県の胚芽押麦、熊本県と福岡県からは稲作の源流である古代米の黒米と赤米、鹿児島県の肥沃な大地で育てられたうるち米を使用しています。

f:id:sacoolablog:20190109001609j:plain

出典:九州パンケーキについて|九州パンケーキ

 

九州の素材だけというのがまた安心します(*'ω'*) 

 

牛乳と卵と混ぜて焼くだけ

f:id:sacoolablog:20190109001713j:plain

Mサイズの卵と200mlの牛乳と混ぜて焼くだけです♪

 

約7枚作れると記載されていますが、この時はホットプレートで6枚になりました。 

f:id:sacoolablog:20190109001702j:plain

焼き方も一般的なホットケーキと同じ。

 

一般的なホットケーキよりも茶色みのある粉なので出来上がりはこんな感じです。

f:id:sacoolablog:20190109001820j:plain

この時はクリスマスのケーキでデコったホイップクリームが余っていたのでトッピング☆

 

お味

f:id:sacoolablog:20190109001814j:plain

表面はカリカリ、中はモチモチです。

素材の味がしっかりしていて、甘さも控えめ。

バターとはちみつで更に美味しいですが、おかず系のパンケーキにも良さそうなお味です。ハムエッグと食べたい。

 

素材の味がしっかりしている分、クセがあるように感じるかもしれませんが、我が家の子供たちは気になる様子はなくむしろ幸せそうな顔でパクパク食べていました^^

 

牛乳パックの型で厚焼きホットケーキ

冬休み最終日の朝もパンケーキにしました。

 タグ間違えてる(苦笑)

 

早起きできない母さんなので、じっくり焼くパンケーキは朝に余裕やある時だけなのです(´・ω・`)

最終日は特別に、厚焼きにしてみました♪

 

作り方

型は牛乳パックで簡単に作れます。

口の部分と底を切って展開して、折り目に沿って縦に切り、もう半分に帯状に切ります。

f:id:sacoolablog:20190109001811j:plain

写真撮り忘れたのでイメージで…<(_ _)>

 

切る際はカッターとカッターボードを使って切りました。まっすぐ切った方が焼くときに漏れにくくなると思います◎

帯2本を繋げてホチキスで留めて円形に。4つできます。

f:id:sacoolablog:20190109001544j:plain

 

内側に油を薄く塗り、型をフライパンやホットプレートに置いて、上からタネを流し入れ通常通り焼いていきます。

f:id:sacoolablog:20190109001525j:plain

※厚みが出る分中まで火が通りにくくなるので、通常より弱い弱火でじっくり焼いていきます。

ホットプレートの場合、一番低い160℃にしてフタをしたらすぐに焦げてしまったので、保温に近い温度で焼くとキレイに仕上がるかと思います。

 

ひっくり返す時も型を持ちあげればターナーも入りやすかったーなぁと思います^^

 

焼けたら、ホチキスを外してそっと型を外せば完成☆

f:id:sacoolablog:20190109001727j:plain

撮影用に重ねてみましたw

 

実食

f:id:sacoolablog:20190109001719j:plain

重ねていたのを子供と分けていただきます。

厚さがある分更にモチモチ感が味わえました☆

少し焼き過ぎてしまいましたが、美味しかったです^^

味が素朴なので、どんなトッピングでも好みで楽しめるのがいいですね。

 

おわりに

同封されていたリーフレットにはアレンジレシピも載っていて、いろんな楽しみ方がありそうです(*'ω'*)

 

プレーン3袋1000円(送料込み)なので常時ストックとはいかないけれど、フレーバーは5種類あるので、いつか他のも試してみたいなと思います♪

  • プレーン
  • さつまいも
  • ベジタブル
  • バターミルク
  • 全粒粉

お土産で頂いたときは「さつまいも」でしたが、さつまいもの甘さがやさしくて美味しかったです。

野菜嫌いのお子さんにも気軽に安心して美味しく頂けるのではないかなと思います(´▽`)

 

フレーバーとアレンジでいろんなパンケーキが作れて朝食にもおやつにも楽しめそうです☆

 

 

▽オーソドックスなプレーンは3袋セットが送料無料でお得

 

▽5種類セット

 

 

▽3種類から2種類選べる

 

▽全粒粉は栄養価も高く食物繊維も豊富! 

 

▽トッピングしたイチゴはスカイベリーではありませんw 

www.sacoo1a.com

 

▽肉まん丼も子供ご飯で助けられました♪ 

www.sacoo1a.com

 

▽遊びはワミーに夢中でした 

www.sacoo1a.com

 

 

ご覧いただきありがとうございました