サクラサク〜Simple Lifeに憧れて〜

えがお咲く、すごしやすいくらしづくりの覚書

【もりのしいたけ農園】収穫は少なめだったけど栽培は楽しく、採りたては美味しかったです♪

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 こんにちは!賃貸マンション住まいの専業主婦sakuです。ご訪問ありがとうございます。

 

賃貸マンションですが、ベランダでチューリップを育てています。子供たちがお花が好きなのでこじんまりとではありますが。

同じように、嫌いな食べ物でも自分で育てたら食べてくれるかな?という興味本位もあり、おもしろそうな栽培キットがあったので試してみることにしました☆

きのこがわんさか収穫できる栽培キットです^^

 

 

 

 

「しいたけ農園」は生長スピードが速くて楽しい!自由研究や食育にピッタリ!

子供たちが少しでもきのこを食べてくれたらいいな~と思い、購入したのがこちら▼

 

他のブロガーさんもお試しされてる方がたくさんいて、私も触発されたひとりですw

ご報告によると、おもしろいぐらい欲しいだけ椎茸が収穫できていてとても楽しそう!

 

到着したら、息子もやる気!すぐに栽培スタートです!

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はじめて栽培する方は栽培容器付きがおすすめ

我が家は初めてきのこの栽培をするので、栽培容器付きのキットを購入しました。

この容器が思いの外大きくて、到着した時けっこう驚きましたw

 

開けると、しいたけの原木、容器、(写真にはないですが)説明書が入っています。

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説明書を見ながら行えばとっても簡単です☆

フィルムを剥がし、水道水で表面を軽く洗います。

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容器に入れてフタをして適温の場所へ移動。

しいたけ栽培の適温

朝~夕方(日中)20℃~23℃

夕方~朝(夜間)18℃以下

 

我が家は日中は水やり後ダイニングのキャビネットの上に、

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夜はベランダに置きました。

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水やりは一日1~2回。表面が乾いていたら行う感じです。

霧吹きで表面をシュシュっとすればOK☆簡単すぎて感嘆!

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子供でもお世話がしやすい☆ 

 

 

1週間弱でポコポコ出てくる生長の速さ

我が家のシイタケオの生長の様子をダイジェストでお送りします!

 

【3日目】

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3日目辺りからプツプツとしいたけの目が出てきました。

 

【6日目】

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けっこうポコポコでてきましたよ♪魚の目みたいだ~

 

【10日目】

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かなり密集してきました。

傘の裏側のヒダが見えてきたら収穫OKのサインです。

 

【11日目】

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初収穫してみました。子供にはキッチンバサミで切ってもらいました☆子供にとっては少し硬かったようですが、そんなに力を入れる程ではなかったです^^

 

【14日目】 

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生長が止まった?!ようなので全部収穫してみました。

 

あれ・・・他の方々と比べて全然少ない!!!!!!!( ゚Д゚)

 

 

管理が悪かったのか、ハズレだったのかあまり生えなかった我が家のしいたけ

割と早い段階で気づいていたのですが、我が家の原木、半分だけしか生えてこなかったんです。汗

片側だけわっさ~と生えて、後ろ側はスカスカ・・・まるで、貧坊ちゃま。

 

栽培開始当初は霧吹きを用意し損ねていて、かなり適当に水をあげていたので水不足だったのかもしれない?

原因はよく分からないのですが、それでもたくさん収穫できましたし、家族みんなで楽しめたので良かったです^^元は取れてないだろうけど。。。

 

美味しく頂きましたよ~☆

 

 

採れたてきのこは格別!しいたけ祭りだ!

収穫したたくさんのしいたけをいろいろな方法で美味しく頂きました☆

 

BBQスタイルでバター醤油焼きしいたけ

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これが食べたかったがために、休日に合わせて焼肉にした我が家ですw

じっくり焼いていると傘の裏側から水分が出てきて、バターと醤油を垂らして頂きました!

これが一番シンプルでおいしいたけ!かもです☆

 

しかし、5歳息子はあまりお気に召しませんでした。。。

「噛めない~」といいわけして残しちゃってましたね。虐げられたしいたけ

 

一方、2歳娘は食いつきました( ゚Д゚)

まず、キノコ食べてみたいという興味がスゴイなと。そして、食べたら「おいしい!」と。

採りたてのしいたけは柔らかくて、2歳児でも大丈夫でした☆(息子はただのいいわけ)

 

レンジで簡単!味噌マヨネーズ焼き

説明書にレシピが載っていたので試してみました。

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レンジでできるので簡単です☆

これも、おいしいたけ!!

 

しかし、2歳娘、これはお気に召しませんでした。。。マヨネーズがあまりお好みではないからかもしれません。

息子は・・・はなっから食べませんでした(´Д`)チェッ

 

シーフードミックスと一緒にアヒージョ

こちらはほとんど大人向けのレシピです。

シーフードミックスがあったので、一緒にアヒージョにしてみました!

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こちらも間違いなくおいしいたけです◎

 

アヒージョのオイルと自家製ごパンでガーリックトースト

極めつけはアヒージョの残りのオイルを、ホームベーカリーで焼いた食パンに塗ってガーリックトーストにしました☆

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この時はご飯で作った食パンだったので、食べ応えのあるガーリックトーストになりました。

おかげで、シチューの夕飯でも満足でした☆

 

子供たち、ガーリックトーストにしたら、かなり食いつきが良かったですwきのこのエキスで少しは栄養とれたかな?

 

ちなみに、シチューには鶏むねほぐしを入れて作りました☆ 

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おわりに

他には、干ししいたけにしたり、実家におすそ分けしました^^

「娘と孫がつくったしいたけ!」と喜んでくれましたw

 

2巡目に期待を寄せて、休養をとったのですが、保存状態が悪く傷んでしまいました(´Д`)ことごとく失敗。。。

 

大収穫レポばかりを見る中で、我が家は収穫量が少なかったですが、楽しかったし、美味しかったので概ね満足しています!

他にも栽培できるきのこがあるので、家族で選んでまた楽しめたらと思っています(´▽`)

その時は息子も美味しく食べてくれたいいな・・・。リベンジじゃ!

 

▽エリンギが気になってます。 

▽なめこも捨てがたい

▽ぶなしめじも良さげ 

▽ひらたけまで!!! 

 

 

▼ つくねには冷凍えのきを刻んで入れて食べさせてます 

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▼カレーにも冷凍えのき。華麗に食べてくれます 

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▼前回の楽天お買い物マラソンで買わなかったものをセールで買う予定 

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ご覧いただきありがとうございました☆