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今回は、生キャラメルを作ってみた様子について書いています。最近、【家事ヤロウ】という番組が好きでよく見ています。その中で人気の【みりんキャラメル】を作ってみました！みりんと生クリームだけで本格生キャラメルが作れるんです！！！【ホームベー...

わが家の朝食はパン。コロナの影響で、粉が品薄…ドライイーストも品薄…バターも品薄…と、パンや洋菓子を作りたくても困ってしまう状況ですね。わが家も先月3週間待って強力粉をゲットできました。いつもはバターを使ってるパン作り。バター品薄の為、菜種...

12月になって早速忘年会♪子供向けにクリスマス風のパンとおかずを作りました。 ホットケーキミックスやホームベーカリーを使って少しでも手軽に♪がモットー 子供たちの取り合いが嬉しかった～

かぼちゃとさつまいもを使ってパン作り♪ 色合いがあのネコちゃんに似てたのでデコレーションもしてみました♪

ずっと憧れていた梅仕事。それでも一般的な作り方では自信がない・・・ ヨーグルトメーカーで梅シロップができるということでやってみました♪

憧れ続けていたホームベーカリー。買い物の頻度を減らしたくて、焼きたてのパンが食べたくて、子供が喜ぶ顔が見たくて・・・遂にお迎えしました。購入した経緯と選んだ機種のお話です。

一晩浸けこんで、翌日ヨーグルトメーカーで低温調理、表面焼くだけのチャーシューを作ってみました。 お安い豚肩ロースでも本格的なごちそうになりました☆