サクラサク〜Simple Lifeに憧れて〜

シュフ業ニガテな専業主婦の奮闘記です

ホットケーキをご家庭にあるもの2点でさっくりふっくらに!/和洋中に合う波佐見焼の角皿が便利

こんにちは!sakuです。

ご訪問ありがとうございます☆

 

今回は、簡単ひと手間でホットケーキが美味しくなるお話です。

前回の楽天お買い物マラソンで購入したお皿も便利なので併せてご紹介します!

 

ご家庭にあるもの2点でふっくらで口どけ軽やかなホットケーキに

 

材料は・・・

  • ホットケーキミックス 200g(一袋)
  • 牛乳 150cc
  • 卵 1個

 

ですが、プラス片栗粉マヨネーズを加えると一層美味しくなりますよ♪

 

上記の材料プラス・・・

  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1

 

作り方

作り方もほぼ普段通りです^^

1.卵、マヨネーズ、牛乳を混ぜ合わせます。

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2.片栗粉とホットケーキミックスを1に入れて切るように混ぜる

(ふるい入れると尚よし◎)

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ちなみに、計量スプーンは1本で。洗い物減らせます。

 

3.あとは普段通りに焼きます

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 表面がプツプツしてきたらひっくり返す♪

 

完成

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見栄えはよろしくないですが・・・汗

この作り方でやってから、我が家の子供たちはしょっちゅうホットケーキをリクエストしてきます。

正直毎朝はできないので、たまにしか作ってあげられていないのですが、特別感があるようでとても喜んでくれますw

Point
  • 片栗粉の効果で軽い食感になります。
  • マヨネーズの乳化された油と酢が小麦粉のグルテンという成分に影響を与えて、生地がふっくらと柔らかくなります。

見た目ではちょっと分かりにくいのですが、興味のある方は試してみてください♪

 

 

波佐見焼の角皿が和洋中と使えて便利

ホットケーキものせていましたが、前回の楽天お買い物マラソンで購入したお皿が、届いてから大活躍しています。

 

購入したのはこちら▼

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 全11種類のうち4種類購入。どの柄もかわいいので悩みました。。。

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【和】生姜焼き

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【洋】ハンバーグ

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【中】餃子

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あれ?パレットばかりだわ。汗。

私がパレットで、夫にポロックで出していることが多いようです。

でも、まんべんなく使っています♪

 

大きさがちょうどよくて、単品でも大きすぎず、ワンプレートにしてもほどよい感じになります。

 

以前までは洗い物を減らすために、仕切りのあるワンプレートをよく使っていたのですが、仕切りがあると3品作らねばならない・・・、食事が別の夫の分は冷蔵とレンジ用とお皿を分けなければならないというので、たまに使うハードルが上がってしまうことも・・・。 

 

この角皿くらいの大きさだともう一品作れなくてもワンプレートで様になる?し、夫ご飯の盛り付けもしやすくなりました♪

 

今までは、食器は好きだけど収納場所がないことからあまり買ったことがありませんでした。(実母が結婚するときに和食器コレクションを譲ってくれたものばかりで)

これからは、使っていない食器を見直して、自分が選んで買った食器を少しづつ増やしていくのもいいかなと思うようになってきました。

 

ただ増やすだけではなく、見直しながらですけどね^^;

 

お気に入りの食器があると料理に対するモチベーションアップにもつながりそうですね♪

お手軽料理を極めて、お皿効果で美味しくできたら最高かも?w

 

おされブロガーさんの食器を見るとやはり素敵だな~欲しいなって思います。

 

 

今回は以上です♪

こちらのレシピでもお皿使っています▼ 

www.sacoo1a.com

 

 

 前回の記事はこちら▼

www.sacoo1a.com