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ラク家事で楽しく過ごせる暮らしづくりを目指してる専業主婦です。小学生の男の子、未就学の女の子と夫の4人家族。転勤族で賃貸暮らし。一戸建てに住むのが夢☆

パン作り初心者がバターロールとハイジの白パンを作ってみた【シロカ ホームベーカリー】

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 こんにちは!パン作り初心者の主婦、sakuです。ご訪問ありがとうございます☆

この記事では、白パンとバターロールを作ってみた様子について書いています。

ホームベーカリーを導入して以来、いろいろ挑戦してみてる初心者です^^

目次

ハイジの白パンは、割れ目を入れるのは難しいけどやさしいお味

材料はシロカのレシピブックに載っている「ミルクパン」を参考にしました。

材料(12個分)
  • 牛乳 240ml
  • 強力粉 300g
  • 砂糖 24g
  • 塩 5g
  • バター 24g
  • ドライイースト 3g

材料をホームベーカリーにセットして【パン生地】コーススタート!
12等分して丸めてベンチタイム。

もう一度丸め直してから、真ん中に割れ目をつけました。
菜箸で強めに跡をつけると良いらしいということで、ほぼ裁断してるというくらい強めに跡をつけました

粉をふって、180℃に予熱したオーブンを160℃に下げて15分焼成。

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きめが細かく、しっとりふんわりに仕上がりました♪
パクパク食べれる危険なお味です(笑)

子供たちも白ヒゲをたくわえながら美味しそうに食べてくれました♪w

粉ふりボトルがあるとお化粧もラクにキレイに仕上がる

定番のバターロールにも挑戦

バターロールもたまに作っています。

レシピブックに倣って作りました。

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なかなかキレイに巻けないのですが、気持ちは負けずに焼いています(゚∀゚)

白パンが美味しかったのでミルク食パンもつくってみる

白パンが美味しかったので食パンも試してみました。(材料はハイジ白パンと同じ)

しっとりしていて、ほんのり甘くて美味しかったです(´▽`)

中途半端に残っていた白パン、バターロールも温めて一緒に出してバイキング形式にしました。

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息子は白パンばかり、娘はバターロールと、好みが分かれましたね(´▽`)

残った食パンでフレンチトースト

残った食パンを使ってフレンチトーストにして食べちゃうことも。
オーブンの鉄板の上にクッキングシートを敷いて、その中ですべての工程を済ますとラクちんです♪

ベリーさんのアイディア

娘ははじめて、息子は4年ぶりくらいのフレンチトーストなのでドキドキでしたが、美味しく食べてくれて安堵。

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娘は「バナナケーキみたい♪」と、バナナの味がしたようです。そんなバナナ 。

最近は食パン(トースト)は飽きてきたのか進みがよくないので、いろいろアレンジして食べさせてみようと思ったキッカケとなりました。

ホームベーカリーをレンタルで試してみる

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