こんにちは！saku(@sacoolablog3)です。ご訪問ありがとうございます☆
ホームベーカリーを購入してから朝ごはんが楽しい子供たち♪
と言っても、幼稚園がある平日はほとんどホームベーカリーにお任せパンばかりです。
自動投入機能はないけれど、タイマーあって大助かり☆
今回は、最近つくった平日パンについてです♪
レーズンパン
水 ２１０ｍｌ
強力粉 ３００ｇ
砂糖 ２１ｇ
塩 ５ｇ
スキムミルク ７ｇ
バター １８ｇ
ドライイースト ３．２ｇ
レーズン ７２ｇ
水とスキムミルクを牛乳に置き換えて作っています。
タイマーで予約して作るので、自動投入機能がない我が家のＨＢでは、はじめにレーズンも入れてしまいます。
すると出来上がりはほぼ粒感のないレーズンパンが出来上がります＾＾；
それでも、レーズンの甘さが味わえて子供も気に入っています☆
トーストしてバターを塗ってもまたウマイ。
くるみパン
子供たち、くるみ好きかな？と分からなかったのですが、自分が食べたくて作ってみましたｗ
水 ２１０ｍｌ
強力粉 ３００ｇ
砂糖 ２１ｇ
塩 ５ｇ
スキムミルク ７ｇ
バター １８ｇ
ドライイースト ３ｇ
くるみ ７２ｇ
くるみもレーズン同様、はじめに投入しておきます。
出来上がりはレーズンほど残念な感じはせずに、くるみはほどよい大きさで焼きあがりました。
肝心のお味は・・・息子美味しい！娘いまいち？という結果に。ちょっと固いのかな。
息子はえらく気に入りました。
クリームチーズを塗って食べるのもまたうまし。
クリームチーズも自家製で作ったものはパンに塗りやすい☆
くるみレーズンパン
くるみとレーズンがＯＫだったので、大容量を購入した我が家ｗ
スーパーにある小袋はすぐになくなってしまって割高なのですよね。。。
大容量が故の合わせ技です♪
具は適当にたっぷりいれています。
くるみレーズンが一番好き！と息子から太鼓判を頂きました。
娘もレーズンが入ってることで食べやすいのかけっこう食べてくれました。
チョコチップパン
レシピブックを見て、チョコのパンがあるじゃん！作って！と息子が言うのでトライ。
水 ２１０ｍｌ
強力粉 ３００ｇ
砂糖 ２１ｇ
塩 ７ｇ
ココア １２ｇ
バター １８ｇ
ドライイースト ３．２ｇ
チョコチップ ５０ｇ
残念ながらチョコチップはなかったので、代用で板チョコを使用。
そして、またはじめからチョコも投入。ざっくり割ってね。
すると・・・
チョコチップ感はない！ｗ
溶けてしまうよね～。きっとチョコチップ使ってもはじめから入れてしまうと形が残らないのかな。
それでも甘い香りに誘われて美味しそうに満足そうに食べる息子でした。
どちらかというとおやつ向き。ケーキ感覚でホイップクリームが欲しくなりましたｗ
チョコチップでリベンジしたい。
かぼちゃパン
野菜を使ったパンも作ってみたかった。かぼちゃの煮つけなんて食べない息子もスイーツにしたら食べるので、パンでトライ♪
水 ２２０ｍｌ
強力粉 ４００ｇ
砂糖 ３１ｇ
塩 ７ｇ
スキムミルク １０ｇ
バター ３１ｇ
ドライイースト２．９ｇ
★かぼちゃの水煮 １２５ｇ
★砂糖８ｇ
★は合わせてマッシュ
レシピブックには形が残ってるかぼちゃを後から投入となっているのですが、我が家はタイマーなので、はじめから全てマッシュしたかぼちゃを投入して作りました。
かぼちゃには砂糖は入れずに作ってみました。
出来上がりは鮮やかな黄色♪
いつもと色が違うパンを見て、「今日は何パン？」と興味津々。
かぼちゃと知っても、「げげげ」とならず食べてくれました。
これもお気に召したご様子。しかしかぼちゃに砂糖を入れなかったので、甘さ控えめ過ぎたかなという印象でした。
手軽に作れるので野菜入りもまた作りたい！
個人的にはかぼちゃ感を味わえるパンが食べたいかも。これは時間を作ってトライしてみよう♪
ごはんパン
ご飯使ってパンができるのはありがたい！
残りごはんを使うことで粉の節約にもなる☆
お湯 １５０ｍｌ
温かいごはん １８５ｇ
強力粉 ２８５ｇ
砂糖 ２２ｇ
塩 ７ｇ
スキムミルク ９ｇ
バター ２１ｇ
ドライイースト ３．２ｇ
１時間程お湯でご飯をふやかしてからパンケースに一番初めに入れて、粉類を入れて作ります。
ご飯パンはモチモチしていて美味しい！けっこう衝撃的でした。
娘もけっこう気に入っていたので、女子はモチモチ食感に弱いのかもしれませんｗ
息子はくるみレーズンパンが食べたい～と言っていたので、具入りの方がお好みらしい。
ご飯が余ったときの消費、粉を少なくしたいときにごはんパンはいいなと思いました。
ごはんなので腹持ちも良かったです◎
おわりに
まずはレシピブックに載っているのを・・・と、いろんな食パン焼いてみています。
他にもまだあるので、またいろいろ試してみたいと思います＾＾
息子は食べるたびにお気に入りランキングをつけるので、作る方も気合いが入りますｗ
hana部長率いるパンサークルが盛り上がってる！刺激も受けて作りたい欲がムクムク出てきます(´▽｀)
はじめて掲載していただきました(´▽｀)ＢＧＭ付き嬉しい！！
そして、皆さん凝っててスゴイ！勉強になります！
▼ホームベーカリー導入時に購入したもの
▼週一手作りおやつ
ご覧いただきありがとうございました