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saku
ラク家事で楽しく過ごせる暮らしづくりを目指してる専業主婦です。小学生の男の子、未就学の女の子と夫の4人家族。転勤族で賃貸暮らし。一戸建てに住むのが夢☆
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【ホームベーカリー初心者】抹茶あんぱんを2種類作ってみた

 こんにちは!ホームベーカリー初心者主婦、sakuです。ご訪問ありがとうございます☆

ホームベーカリーを購入して以来、失敗はありつつも、いろんなパン作りに挑戦しています♪

ひなまつりのデザートで3色のレアチーズケーキを作ったときに抹茶を使いました。

その時の抹茶がめっちゃ余っていたので、消費するべくパン作りでも使ってみました♪

抹茶を使うとめっちゃ春らしくなりますね♪(めっちゃ、しつこい)

目次

抹茶を練り込んだ生地でくるくるあんぱん

初心者でも簡単にできる成形パンの代表?のくるくるパン。www.sacoo1a.com

抹茶を使うなら、あんこが一番合うかなと思い、あんぱんにしました♪

成形が簡単と言いながら、巻くのがちょっと苦手なわたくし。。。

巻き寿司も苦手なのですよね。。。

手前に引きながらきつめに巻くとキレイにきくのですが、きつく巻けないのです。。。

見た目はいまいちですが、焼けばおいしいw

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大人は食いつくのですが、子供は一歩引く・・・緑だからねw

濃い緑茶は飲めるのに、抹茶となると警戒してしまう息子。

恐る恐る食べてました(・∀・)美味しいと言ってくれたけど、いつもより食いつかなかったなw

抹茶の苦みはほんのりありますが、あんこの甘さとちょうどいいなと大人の感想を言っておきます( ˘ω˘ )

まるで大福?!アルミカップを使って3色あんぱんをお花見に

一度お花見にカレーパンとブルーベリークリチーパンを作ってお弁当にしました。 

2度目のお花見の時は、3色あんぱんにしてみましたよ♪

1次発酵が終わった生地を3等分にして、1つに食紅を水で溶かしたものを練り込み、1つに抹茶を水で溶かしたものを練り込みました。

しかし、この時の生地はベトベトMAXで全然まとまらない!!!

ゴム手袋をしながら扱うのですが、ほとんど手袋についてしまってイライラもMAXでした(´Д`)

先行き不安ながらもなんとかベンチタイムへ。

ベンチタイム後は多少扱いやすくなり、あんこも包みやすかったです。

あまりにも柔らかいので、お花見に持って行くパンはアルミケースに入れましたよ♪

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緑にはクルミ、白には黒ゴマ、ピンクには白ごまをトッピングをして焼きました。

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ごまはほとんど落ちてしまった。。。

あとはおかずを用意してお花見へ♪

子供たちは相変わらず緑を避けましたがw、くるみが良いアクセントになって美味しかったですよ♪苦労した割にうまく焼きあがって良かったです。焼けばうまい( ˘ω˘ )

息子は白担当、娘はピンク担当でしたw

おわりに

個人的には抹茶はめっちゃ好きなのでどんどん使いたいのですが、子供たちが微妙な反応をするのが寂しいです(:_;)

まだまだ余っているので、今度はスイーツを作ってみるつもりです(´▽`)スイーツなら食べられるかな。時間を見つけて作ってみようと思います!

▼我が家のホームベーカリーは安価でシンプルでコスパよし

▼スペックなどはこちらでまとめています♪