こんにちは！２人の子供を育てています、sakuです。ご訪問ありがとうございます☆
この記事では、砂糖の代用にはちみつを使うようになった話をまとめています。
砂糖の在庫がなくなったのを機にはちみつを代用することにした
最近砂糖の在庫がなくなりました。
いつもならストックがないと焦る私ですが、砂糖なし生活を試みようと思い、砂糖は切らしたままです。
断捨離を続けてる中で、代用できるものは試してみよう！という意識が高まり、今は砂糖の代わりにハチミツを使っています。
ハチミツは身近な存在
いつも朝食で子供たちと一緒にヨーグルトにハチミツをかけて食べます。
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下の子も一歳を過ぎ食べられるようになるとハマるように＾＾
毎日ハチミツを使っているとすぐになくなってしまってしまうので、思い切ってまとめ買いをすることにしました。
３本購入すると１本サービスとなります。
セールで２～３割安くなるときにタイミングを見て購入しています。
わが家は６００ｇを買うことが多いのですが、空いた瓶は再利用しやすい大きさで容器まで無駄なく使えています＾＾
一度食べると今まで食べていたハチミツはなんだったんだ！というくらい、クリアで自然な甘さで美味しいハチミツです＾＾
しばらくハチミツを使ってみると慣れるもので普段の調理では砂糖なしでも問題なく使えています＾＾
砂糖の代用にハチミツ！のメリット
- 湿気る心配がない
- 溶けやすい
- 健康にいい
- 煮物に照りが出る
です。
砂糖は湿気て固まって取りにくいことがあるので、ハチミツはその心配がない分扱いやすい印象です。
はちみつは冷えると固まってしまうので冬場は固まりやすいですが・・・
ハニーディズペンサーでさらに快適に
ハチミツを使ってると液だれなどベタベタするイメージがあるかもしれませんが、ディスペンサーを使うと解消されます◎
我が家で使っているディスペンサーは、本体が陶器で出来ています。
陶器で出来ているので、ハチミツ特有の冷えたら固まる問題が容易に解決できるんです！
キャップを外した状態でそのままレンジに10秒だけ温めるだけで溶けて出が良くなります！
湯煎より手頃に温められるのが陶器のいいところ☆
ホワイトでデザインもシンプルでお気に入りのキッチングッズです。
付属品だけの購入もできるようです。
ちなみに、山田養蜂場の容器は液だれしにくい構造で、容器に入ったまま湯せんもしやすいです＾＾
おわりに
油や調味料っていつの間にか増えてしまったりしやすいのですが、代用などでなるべく少数精鋭で使えると収納もスッキリします。
おいしいハチミツで美味しく健康に過ごしていけたらと思います＾＾
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ご覧頂きありがとうございました！
コメント
コメント一覧 （2件）
こんにちは。
「当たり前」という思考回路を切り替えると、すっきりくっきり生きられるという見本のようなブログ記事でした。有難うございます、頭が本当にクリアになりました。我が家でも砂糖はお菓子作りにしか使いません。結婚するまでは、煮ものや焼き物にも砂糖を使用していましたが、みりんに置き換えてみたり、甘みがでる野菜（玉ねぎなど）に変換してみたりするうちに、あの、ぎっとりとした癖のある甘みを必要としなくなった自分が出来上がりました。あるもので暮らす、これは自分の内側が変わっていくというのと結びついているのかもしれません。料理をするのに砂糖は使用しないという西洋料理の常識を先輩から聞いていたのを思い出したりして、今更ながらにも納得したり、新しい発見多数。そうそう、これこれ、なんて思いながら記事を拝読いたしました、有難うございました。
あっこ様
コメントありがとうございます！
固定概念を一旦取っ払って、あるもので試すって新しい発見があったりしておもしろいものです。
なかなか頭がカタイ頑固ちゃんなので気づくのがのが遅いですがw
素敵なご感想を頂けて励みになります☆ありがとうございます！